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可可粉双色馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  150g
  • 可可粉  30g

小贴士:

面一定多揉,别像我,馍一点也不光

做法:

  • 1. 酵母粉加温水化开搅拌均匀
  • 2. 面粉里加入酵母液体搅拌雪花状,逐渐加水,勿一次性加
  • 3. 可可粉,面粉里加入酵母液,同上方法搅拌揉成团,盖上塑封膜,等待发酵30分钟
  • 4. 发酵后如下图
  • 5. 白面团
  • 6. 可可粉面团
  • 7. 将两色面团擀成片,重叠,卷起来
  • 8. 切好,待蒸
  • 9. 出锅啦