用料：
- 面粉 500g
- 葱 一根
- 酵母 5克
- 白奶油 适量
- 鸡蛋 1个
- 白芝麻 适量
- 水 350克
- 盐 少许
- 白胡椒 少许
小贴士：
1，面团一定要搅上劲，手上不沾湿面，面团不流动即可
2，分好的面剂，捏住两头在往手心转着卷圈，这样奶油不易沾到手上，层次更加分明。
做法：
- 1. 面粉放入盆中，加入酵母粉，水拌匀。
- 2. 用手掌心顺一个方向搅，搅至上劲，醒10分钟。
- 3. 大葱切成小葱花；盐、白胡椒放碗中调匀。
- 4. 面案扑粉，将面团放案上，四周向中间折叠，擀开。
- 5. 表面均匀抹奶油，撒调味料，葱花卷起成调状，均匀分四段，卷成团。
- 6. 扑少许粉，擀圆放烤盘中，刷蛋液，撒白芝麻，上下火200度烤15分钟表面金黄即可