蒜薹炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 蒜薹洗净切好备用
• 2. 将鸡蛋放到容器中打散备用
• 3. 起锅倒入适量的油，带油热。
• 4. 将少许干红椒放入锅中爆香一下。立即放入蒜薹煸炒至蒜薹八成熟。加盐，少许生抽，鸡精调味。
• 5. 倒入蛋液翻炒均匀即可。出锅装盘即可食用。