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阿胶糕(自制)的做法

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  • 用料:

  • 阿胶块  500克
  • 料酒  800克
  • 枸杞  100克
  • 红枣  250克
  • 核桃仁  100克
  • 冰糖  200克
  • 黑芝麻  200克

小贴士:

红枣对切开,芝麻,核桃仁要提前炒熟,阿胶块要打成粉。

做法:

  • 1. 倒料酒,放冰糖,小火,烧开倒阿胶粉
  • 2. 阿胶熬制浓稠倒枸杞红枣核桃仁
  • 3. 芝麻最后倒。搅拌均匀。起锅倒入模具中