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彩虹水晶卷(水果版)的做法

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  • 用料:

  • 芒果  1个
  • 红心火龙果  1 个
  • 巨峰葡萄  8颗
  • 青提  适量
  • 牛油果  1个
  • 越南春卷皮  4张
  • 红心火龙果果酱  1杯

小贴士:

1、春卷皮不要久泡,浸透6~7秒就可以。
*感更佳。
五颜六色,美味又养眼。
搭配水果酱,更是出彩。

做法:

  • 1. 准备水果
    芒果,红心火龙果,牛油果,巨峰葡萄,青提。
    这个份量是多准备的,剩下的水果也可以吃。
  • 2. 把水果切片,切小块,备用
  • 3. 越南春卷皮一包,备用
  • 4. 准备一盘20几度的温开水
    盘子要与春卷皮大小差不
  • 5. 把春卷皮放进水里浸泡6~7秒,捞起。不能久泡。
  • 6. 准备好一个干净盘子,
    把浸泡好的春卷皮平摊在盘子上。
  • 7. 放上任意搭配的水果
  • 8. 放上任意搭配的水果,
    底面就是水果卷的表面,水果可以摆放漂亮些。
  • 9. 把米皮卷上,再左右收边
  • 10. 卷成一个春卷形状即可。
  • 11. 把春卷底部翻上,一条美美的水晶卷就完成了,可以摆盘了。
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图
  • 14. 五颜六色,美美滴
  • 15. 自制火龙果酱
    用红心火龙果+老冰糖+柠檬汁……熬制的
    水果酱可以随自己喜欢搭配
  • 16. 友友们,来上一份吧,搭配火龙果酱,味道更出彩。
    口水流一地了,有末有?
    赶紧动手做起吧。