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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 菜干  1小把
  • 蚝油  适量
  • 酱油  适量
  • 花生油  适量
  • 豆豉  少许

做法:

  • 1. 猪肉洗净切块
  • 2. 菜干浸泡干净后切碎
  • 3. 热锅起油
  • 4. 倒入猪肉煎至稍微出油
  • 5. 再放入菜干
  • 6. 豆豉
  • 7. 酱油
  • 8. 蚝油
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 盖上盖子小火烧十来二十分钟
  • 11. 期间不时搅动下锅中的食材,使其均衡受热
  • 12. 一道美味的菜干煲猪肉就做好了