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桑椹红豆馅的做法
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用料:
红豆
400克
桑椹干
200克
糖霜
100克
蜂蜜
60克
小贴士:
煮豆的水不要超过红豆,否则豆馅就会太稀。
糖粉的添加量,根据个人的喜好加入。
做法:
1.
准备好所需食材
2.
将桑椹和红豆清洗干净
3.
桑椹控干水份,红豆用水泡一夜。
4.
用电炖锅制作
5.
锅内加水到最高线,放入炖煲,倒入红豆,加入的水与红豆齐平。盖上炖煲盖子和锅盖。
6.
选用“炖汤”键,煲4小时。
7.
四小时后,揭开盖子,只有煲罐底部有少量汤汁,汤汁基本收干。
8.
将桑椹干倒入煲中
9.
搅拌均匀
10.
倒入糖粉
11.
搅拌均匀
12.
再煲一小时
13.
一小时后,拔下电源。
14.
将红豆馅盛出,即可使用了。准备包包子吧!