豆腐炖鲜虾的做法

做法：

• 1. 虾去头，背上线也挑出来，洗净备用，豆腐切块，热锅，放油叫蒜头爆香，放入虾爆炒，炒至全红，加水，放入豆腐
• 2. 高火煮沸后，转小火，豆腐涨开后放入青菜、葱花
• 3. 放入盐和鸡精，美味的鲜汤就好了