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先来说说藕,吃藕应分段食用(是不是第一次听说?)最顶端的藕尖香甜脆嫩,适合焯后凉拌第二第三节稍老,是做汤的上好原料,也适合做炸藕夹第四节之后的各节,就只能做藕粉了吃了那么多年藕,你吃对了么?再来说说苋莱,平时我们在市场上可以看到两种苋菜,一种红色一种绿色,红色的苋菜含有很高的花青素,大量食用时候会影响大小便的颜色,不用紧张。苋菜中的铁、钙的含量比菠菜还要高,为鲜蔬菜中的佼佼者,很适合生长发育中的孩子。