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红薯馒头(金元宝)的做法
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用料:
红薯
一个
面粉
200g
酵母
2g
白糖
适量
水
少许
做法:
1.
削皮切块的红薯放进锅里蒸熟
2.
蒸熟后的红薯,趁热加入适量白糖
3.
用勺子把红薯捣的越稀越好
4.
然后加入适量的面粉和酵母粉,用温水和面
5.
和好的面团放盆里醒面
6.
面发了,开始做元宝了
7.
用少量的面搓成条状
8.
两头压平后往里收
9.
元宝就做成了
10.
上锅蒸熟,不用蒸布就在箅子上面擦一层油就好了,大元宝小元宝都有,还有小馒头
11.
成品图,女儿已经开吃了,香甜的味道