打印

红薯馒头(金元宝)的做法

www.xiangha.com/caipu/96197180.html

  • 用料:

  • 红薯  一个
  • 面粉  200g
  • 酵母  2g
  • 白糖  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 削皮切块的红薯放进锅里蒸熟
  • 2. 蒸熟后的红薯,趁热加入适量白糖
  • 3. 用勺子把红薯捣的越稀越好
  • 4. 然后加入适量的面粉和酵母粉,用温水和面
  • 5. 和好的面团放盆里醒面
  • 6. 面发了,开始做元宝了
  • 7. 用少量的面搓成条状
  • 8. 两头压平后往里收
  • 9. 元宝就做成了
  • 10. 上锅蒸熟,不用蒸布就在箅子上面擦一层油就好了,大元宝小元宝都有,还有小馒头
  • 11. 成品图,女儿已经开吃了,香甜的味道