用料：
- 低筋面粉 40克
- 鸡蛋 4个
- 白糖 40克
- 牛奶 40克
- 色拉油 40克
- 蔓越莓 适量
小贴士：
1.筛入低粉时不能一个方向搅拌，防止起劲
2.三次倒入蛋黄糊翻拌不能一个方向搅拌，防止消泡
做法：
- 1. 20克白糖倒进四个蛋黄里拌匀
- 2. 再倒入40克色拉油拌匀
- 3. 倒入40克牛奶
- 4. 筛入低粉拌匀成蛋黄糊
- 5. 四个蛋清里分三次加入20克白糖
- 6. 打蛋器搅打
- 7. 搅打成这样
- 8. 把搅打好的蛋清分三次放入蛋黄糊翻拌均匀
- 9. 分别倒入蛋糕杯，八分满，撒蔓越莓干
- 10. 烤箱预热150度，然后烤20分钟，出炉