用料：
- 金耳 适量
- 银耳 适量
- 桃胶 适量
- 雪莲子 适量
- 老冰糖 适量
小贴士：
1、所有食材都要提前几个钟泡发
2、煮糖水适宜加老冰糖，冰糖要买偏黄色的，才不会漂白过。
3、煲糖水，建议小火慢煲。不要用压力锅。那样会破坏食材的营养。煮出来的糖水也不清透。
科普一下：金耳又称脑耳，有化痰止咳，具化痰止咳、定喘、平肝阳，清新补脑的功效。
做法：
- 1. 准备材料
金耳，雪耳，桃胶，雪莲子，云南老冰糖。 这里是5~6碗的量。
可以按需求加减量。 - 2. 金耳提前一晚泡发，去掉根部的蒂。
- 3. 雪莲子提前一晚泡发
- 4. 桃胶提前一晚泡发，泡好后挑掉杂质。
- 5. 雪耳提前一晚泡发，撕成小朵。
- 6. 把所有材料再用纯净水洗干净，倒进养生壶。
- 7. 加进适量纯净水，开启煲煮模式~~90分钟。养生壶真的厨房好帮手，很解放人力。
PS：糖水，建议小火慢煲。不要我压力锅。那样会破坏食材的营养。煮出来的糖水也不清透。 - 8. 差不多煲煮好，提前10分前，加进适量老冰糖，煮至冰糖融化，用勺子搅拌均匀，自动息电就可以食用了。冰糖各人口感加减量了。
- 9. 成品图
好清润的糖水 - 10. 满满的植物胶原蛋白
- 11. 金耳软糯软糯滴。
友友们，来上一碗吧。