
用料:
- 虾仁 90克
- 土豆 60克
- 胡萝卜 60克
- 青豆粒 30克
- 料酒 适量
- 白砂糖 适量
- 盐 适量
- 蒜末 约15克
- 食用油 适量
做法:
- 1. 虾仁洗净放入碗中
- 2. 倒入料酒
- 3. 少许盐
- 4. 拌匀腌制15分钟左右
- 5. 土豆去皮,切小块
- 6. 胡萝卜切小块
- 7. 准备青豆粒
- 8. 油烧热,蒜末煸香
- 9. 倒入胡萝卜和土豆块翻炒
- 10. 翻炒5、6分钟后倒入虾仁
- 11. 虾仁变色,倒入青豆粒
- 12. 白砂糖提鲜
- 13. 少许盐,炒匀起锅
- 14. 一道美味的缤纷虾仁就做好了
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