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  • 用料:

  • 扁豆  适量
  •  适量
  • 耗油  一勺
  •  适量
  • 辣椒  一勺

小贴士:

一定要炒熟,注意火候,大火炒,最后可以稍稍添加点水!!

做法:

  • 1. 柴扁豆,切丝也行,我切块,在我们这儿土话叫柴扁豆,就是扁扁的那种,
  • 2. 蒜多一点,还有葱
  • 3. 备齐
  • 4. 油锅爆香葱蒜
  • 5. 加辣椒翻炒,大火
  • 6. 加耗油继续翻炒
  • 7. 家里爱吃辣的可以多放,去超市买的一大瓶快吃光了,炒菜可以用,包馒头什么的都可以用上