用料：
- 红茶包 5个
- 纯净水 200克
- 纯牛奶 100克
- 淡奶 150克
- 炼乳 一汤匙
- 琼脂 5克
小贴士：
1、一般我使用的是立顿红茶包。
2、采用荷兰出产的黑白淡奶。
3、炼乳使用的是鹰麥炼乳。
4、淡奶不要在铁罐里保存，我会放进玻璃瓶内密封，进零度保鲜存放，可以保持淡奶香浓的口感不变质。
做法：
- 1. 水开后加入茶包
- 2. 煮一分钟，捞出茶包
- 3. 加入牛奶
- 4. 淡奶
- 5. 奶茶未沸时加入炼乳
- 6. 琼脂入水泡软
- 7. 将泡软的琼脂加入奶茶里搅匀融化
- 8. 倒入容器内，冷却后放入冰箱冷藏四小时以上
- 9. 一道美味的港式奶茶冻就做好了
- 10. 我是简爱，来香哈一起交流吧！