用料：
- 蛋清 2个
- 奶粉 25克
- 淀粉 15克
- 固体酸奶 60克
小贴士：
蛋清打发最重要
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 酸奶用自己做的，否则就买固体老酸奶。和奶粉混合拌成糊糊。
- 3. 用紫薯的代替图片、备用
- 4. 不加糖、打发蛋清
- 5. 打发到中性发泡，筛入淀粉，用打蛋器拌2下继续打发
- 6. 拉出蛋头直直的小尖尖就是打好了
- 7. 打发好的蛋清和酸奶糊糊混合好状态
- 8. 装入裱花袋，挤豆
- 9. 烤箱预热100度60分钟，出炉。请根据自己烤箱温度调整时间和温度
- 10. 挤好的溶豆
- 11. 烤出的成品、没有孔，细腻，一秒即化
- 12. 无糖酸奶溶豆