用料：
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
西葫芦汤比较多，用纱布能够更好沥去水分。
做法：
- 1. 面粉中加入温水
- 2. 揉成团
- 3. 放置半小时
- 4. 葱切碎
- 5. 姜切碎
- 6. 鸡蛋打入碗内打散
- 7. 锅中烧油
- 8. 放入鸡蛋炒熟
- 9. 西葫芦擦丝
- 10. 剁碎
- 11. 放入盆中加入盐搅匀
- 12. 将西葫芦倒入纱布中
- 13. 攥去水分
- 14. 西葫芦放入碗中放入葱姜味精
- 15. 香油
- 16. 鸡蛋
- 17. 搅拌均匀备用
- 18. 左手皮右手放馅
- 19. 包成包子
- 20. 逐个按扁
- 21. 饼铛烧热放入饼坯
- 22. 翻面
- 23. 两面金黄即可
- 24. 一道美味的西葫芦鸡蛋馅饼就做好了
- 25. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！