家常呛土豆丝的做法

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用料：
土豆 5个
胡萝卜一个
青椒一个
辣椒油一点
蒜三瓣
生抽适量
糖一勺
醋两勺
盐三勺

做法：

1. 土豆去皮洗净
2. 切成丝，下锅焯水
3. 焯好后过凉水，然后放胡萝卜丝，青椒丝蒜末
4. 再放上糖，醋，盐生抽，炸好的辣椒油
5. 拌均匀，装盘即可