用料：
- 虾仁 70克
- 豆腐 一盘
- 咸蛋黄 一个
- 葱花 适量
- 蒜泥 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
虾仁可以和蛋黄一起煮，为了虾仁更嫩滑，可以提前炒熟盛出备用
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 爆香蒜泥葱花，爆炒熟虾仁盛出备用
- 3. 热油锅爆香蒜泥葱花
- 4. 加咸蛋黄快速翻炒
- 5. 这样就可以了
- 6. 加豆腐
- 7. 加清水适量
- 8. 水开加盐调味
- 9. 加水淀粉勾薄欠，加熟虾仁煮开即可
- 10. 一道美味的金汤虾仁豆腐羹就做好了
- 11. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
虾仁可以和蛋黄一起煮，为了虾仁更嫩滑，可以提前炒熟盛出备用