用料：
- 糖 400克
- 柠檬汁 50克
- 水 180克
小贴士：
1，全程小火熬煮
2，柠檬汁为新鲜柠檬榨取原汁，不建议用其他代替
3，熬煮过程中，不要搅拌，锅壁有结晶，可以用刷子沾水刷下去
4，我差不多熬了一个小时，根据火候大小，可以适当调整时间，只要熬到拉丝即可。
做法：
- 1. 糖倒入锅中
- 2. 倒入水
- 3. 搅拌一下，让水和糖混合
- 4. 中火煮沸
- 5. 倒入柠檬汁
- 6. 煮沸后转小火，熬40分钟左右
- 7. 糖水变得浓稠，呈琥珀色
- 8. 晾凉后可拉细丝
- 9. 一道美味的自制转化糖浆就做好了！
- 10. 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！