用料：
- 果子（油条） 1根
- 土豆 1个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 素蚝油 少许
- 鸡蛋 1个
小贴士：
最好用小果子，大的里面气泡大，看着不是很逼真
做法：
- 1. 果子切成小段
- 2. 土豆去皮，切成段，不要太厚
- 3. 把土豆串在果子里，然后沾上鸡蛋液
- 4. 均匀的撒上淀粉
- 5. 5层油温下锅炸
- 6. 然后把剩余的土豆和切好的青椒胡萝卜一起下锅，炒一下，放酱油，素蚝油，盐，糖，加少许水，打芡，最后把炸好的果子放进锅里翻炒几下就可以了
- 7. 摆盘上菜，晚饭开始
最好用小果子，大的里面气泡大，看着不是很逼真