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蚝油对虾的做法
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用料:
对虾
500克
熟芝麻
适量
葱花
适量
生姜丝
适量
大蒜
适量
油
适量
味精
一勺
蚝油
一大勺
老抽
一勺
酱油
一勺
料酒
3勺
小贴士:
虾本身有很多水份,所以不要加水煮了
做法:
1.
准备材料备用
2.
热油锅爆香姜丝蒜
3.
倒对虾翻炒
4.
炒至变色,都红了虾壳
5.
加料酒3勺,酱油一勺,老抽一勺,蚝油一大勺
6.
盖盖焖煮至汤汁浓稠
7.
撒葱花,味精调味
8.
装盘撒熟白芝麻