用料：
- 牛肉 200克
- 山水河粉 300克
- 菜心 100克
- 盐 少许
- 酱油 5克
- 蚝油 5克
- 香油 3克
做法：
- 1. 牛肉洗净切片，加入蚝油
- 2. 酱油
- 3. 盐
- 4. 香油
- 5. 抓均腌制15分钟
- 6. 水开后，放入牛肉大火煮沸转中火煮5分钟
- 7. 待汤汁浓郁，放入菜心
- 8. 煮至菜心9成熟
- 9. 放入盐调味
- 10. 捞出菜心备用
- 11. 放入山水河粉
- 12. 牛肉汤再次煮沸即可关火
- 13. 碗里盛入河粉，码上牛肉和菜心，最后淋入汤汁
- 14. 一道美味的牛肉汤河粉就做好了
- 15. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！