用料：
- 黄瓜 一节
- 大米 二两
- 胡萝卜 一节
- 寿司皮 两张
- 肉肠 一节
- 腊肠 一节
- 黑芝麻 少许
- 鹅蛋 一只
- 盐 3克
- 胡椒粉 1克
小贴士：
在紫菜上铺食材的时候，尽量靠近中下方。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 蒸黑芝麻米饭，加入一点点盐和胡椒粉，搅拌均匀
- 3. 调好鹅蛋，加入一点点盐
- 4. 黄瓜皮单独切丝
- 5. 黄瓜去芯，肉切丝
- 6. 胡萝卜去皮，切丝
- 7. 肉火腿切丝
- 8. 腊肠切丝
- 9. 热锅凉油，倒入鹅蛋
- 10. 不停转动锅，使鹅蛋液成为较为均匀的蛋饼
- 11. 蛋饼扣在大盘子里面切成长方形
- 12. 米饭成熟，趁热用铲子搅拌，利用米饭自己的蒸汽圆锅
- 13. 铺上竹帘和紫菜皮，把米饭铺在上面
- 14. 铺蛋位置靠近你
- 15. 铺好蔬菜丝和火腿丝，掀起竹帘让紫菜皮完全包裹各种丝
- 16. 卷时，稍稍用力，让食材紧密贴合在一起
- 17. 用柠檬或者橘子皮稍微磨刀，慢慢施压切开寿司卷
- 18. 一道美味的寿司就做好了。
- 19. 我是阿茶婧，来香哈一起交流吧