
用料:
- 土豆 1个
- 豆角 适量
- 胡萝卜 1个
- 粉条 一些
- 排骨 适量
- 玉米 一根
- 海天黄豆酱 1-2勺
- 盐 适量
- 酱油 1-2勺
- 料酒 一勺
- 大料 一个
做法:
- 1. 豆角泡一会洗干净,切两段,葱姜蒜切碎,可以切片但是切碎更入味,而且吃姜对身体好哦
- 2. 排骨煮一下,之后汤留着,玉米,胡萝卜,土豆洗干净切块,土豆拿凉水泡着
- 3. 油烧开放葱姜蒜和大料炒香
- 4. 下排骨炒香,放点料酒
- 5. 加1-2勺黄豆酱,看自己口味,喜欢酱味重就放2勺,想介个味就放1勺,建议别再多放了
- 6. 加入豆角炒绿然后加土豆,胡萝卜,玉米
- 7. 加入排骨汤,没过菜即可
- 8. 然后小火炖,偶尔翻动,汁收一半时候放盐和酱油,可以放点粉条,之后再炖一会儿,汁收差不多就可以吃了,汁多汁少看你自己咯(这种豆角不容易入味,可以稍微多放点盐和酱油)
- 9. 配米饭很香哒