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  • 用料:

  • 烧仙草粉  24克
  • 白砂糖  20克
  • 凉水  120克
  • 烧开水  750克

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 我在淘宝上买的是这种,内装是十小包,一包12克,我用了两包
  • 3. 先准备750克的水
  • 4. 开火煮沸
  • 5. 再准备120克凉水
  • 6. 加入24克烧仙草,20克白糖搅拌均匀(边倒边搅拌)
  • 7. 水烧开关火
  • 8. 倒入搅拌均匀的烧仙草水(边倒边搅拌)
  • 9. 一定要搅拌均匀
  • 10. 再开火煮至沸腾即可离火(撇去浮沫或过滤网过滤)
  • 11. 倒入保鲜盒中,待凉后放入冰箱冷藏四小时左右
  • 12. 这样的厚度就可以了,这个量可以分两个盒子装,也可以食材减半少做一些,根据自己需求
  • 13. 凝固后取出,倒扣在案板上
  • 14. 切成小块即可,切小块好看一些(看上去很大块,其实不大哦,是拍照镜头近)
  • 15. 放入碗中,可淋上蜂蜜直接开吃
  • 16. 吃不完的放冰箱冷藏