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海带老鸭汤的做法
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用料:
老鸭子
半只
海带
适量
泡笋
适量
泡豇豆
适量
姜
几片
小贴士:
可以加入少许泡椒,味道更好哦,最后可以放少许葱花,汤更好喝
做法:
1.
老鸭子整理干净,切成大块;然后氽水后,用凉水冲洗干净
2.
把海带,泡豇豆,泡笋,姜切好备用(拍照时手抖了一下)
3.
把鸭子,海带,泡豇豆,泡笋等放入锅中,加入姜片,倒入料酒,先开大火烧开,然后小火慢炖
4.
炖一个多小时后,差不多好了,就加入盐和鸡精调味