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  • 用料:

  • 老鸭子  半只
  • 海带  适量
  • 泡笋  适量
  • 泡豇豆  适量
  •  几片

小贴士:

可以加入少许泡椒,味道更好哦,最后可以放少许葱花,汤更好喝

做法:

  • 1. 老鸭子整理干净,切成大块;然后氽水后,用凉水冲洗干净
  • 2. 把海带,泡豇豆,泡笋,姜切好备用(拍照时手抖了一下)
  • 3. 把鸭子,海带,泡豇豆,泡笋等放入锅中,加入姜片,倒入料酒,先开大火烧开,然后小火慢炖
  • 4. 炖一个多小时后,差不多好了,就加入盐和鸡精调味