
用料:
- 酱鸡架 1个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 小葱 1根
- 香菜 2小根
- 圆葱 1/5个
- 辣椒油 适量
- 麻油 适量
- 蒜 3瓣
- 熟芝麻 适量
- 孜然 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
小贴士:
盐的多少要根据鸡架的咸淡来放,鸡架本身就有咸味
做法:
- 1. 买现成的酱鸡架1个
- 2. 将鸡架撕成小块儿容易入味
- 3. 黄瓜切丝
- 4. 胡萝卜切丝
- 5. 圆葱切丝
- 6. 香菜切段,葱花切碎
- 7. 蒜切碎末放入小碗中
- 8. 在蒜蓉里加入盐,味精,白糖,辣椒油,麻油,孜然,芝麻,醋,香油调汁
- 9. 将黄瓜丝,圆葱丝,胡萝卜丝放入鸡架里,调好的汁淋到上面
- 10. 搅拌均匀即可
- 11. 成品图