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炝炒手撕包菜的做法

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  • 用料:

  • 包菜  半个
  • 辣椒  5个
  • 花椒  1小把
  • 大蒜  2辦
  •  5g
  • 味极鲜  适量
  •  适量

小贴士:

包菜最好不*切,用手撕的好吃些。

做法:

  • 1. 一个包菜有点多,我只用了一半
  • 2. 用手一片一片的把包菜撕下来,再撕成小块。用水泡半个小时,
  • 3. 把包菜捞起来控干水分
  • 4. 准备调料
  • 5. 锅里放油把调料爆香
  • 6. 放盐进行翻炒
  • 7. 再加味极鲜进行翻炒
  • 8. 最后加鸡精调味
  • 9. 装盘。