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  • 用料:

  • 酸豆角  半斤
  • 肉末  适量
  •  适量
  • 小辣椒  几个
  • 姜丝  适量
  • 八角  一个
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

酸豆角不是太容易熟,一定要把握好火候

做法:

  • 1. 所有食材准备好备用
  • 2. 锅里放油,热后放入八角姜丝肉末煸炒,待肉末变色后放入葱花炒出香味后放入生抽
  • 3. 最后放入酸豆角翻炒,炒到有酸豆角和肉香味了,放入香油,出锅装盘
  • 4. 是不是很漂亮呢,还很下饭呢
  • 5. 再来一张