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宫保鸡丁的做法
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用料:
鸡胸
一块
黄瓜
2根
胡萝卜
2根
花生米
1小把
油
适量
蒜蓉辣酱
适量
盐
适量
十三香
适量
蒜瓣
2瓣
小贴士:
用蒜蓉辣酱做这个菜比较好吃,先炒花生米可以省一道工序。
做法:
1.
黄瓜胡萝卜洗好,切块备用
2.
鸡胸洗好切块
3.
炒锅放油,炒花生米,炒熟盛出备用。
4.
用炒花生的油,加入蒜瓣和鸡丁,盐十三香翻炒三分钟。
5.
加入备好的黄瓜和胡萝卜丁,放入翻炒3分钟,加入蒜蓉辣酱和适量的盐,翻炒2分钟,倒入备好的花生米即可出锅。