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  • 用料:

  •  200g
  • 鸡蛋  2个
  • 青菜  一棵
  • 黄豆酱  一勺
  • 植物油  适量
  • 大蒜瓣  2-3瓣

小贴士:

我家孩子特喜欢黄豆酱,所以我一般直接放黄豆酱~
也可以用盐+酱油+适量糖的方式~

做法:

  • 1. 干米粉泡一晚上,剪三段
  • 2. 大白菜苗洗净切3-4段
  • 3. 油锅烧红后倒入鸡蛋液
  • 4. 用筷子捣碎
  • 5. 米粉、青菜、大蒜碎倒入锅中翻炒,加入一勺黄豆酱,继续翻炒
  • 6. 翻炒均匀后盛盘
  • 7. 配上一碗粥,棒棒的