用料：
- 面粉 2斤
- 酵母粉 半包
- 鸡蛋 两个
- 白糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
这个喜欢吃甜的就放糖多点，喜欢吃咸的就放盐多点，一定要油多点勤翻面，不然小心糊了哟！
做法：
- 1. 准备面粉里面放两个鸡蛋
- 2. 把酵母粉用40度左右的水化开
- 3. 把白糖、盐和酵母粉水倒进去
- 4. 再加温水用筷子把面粉搅拌成棉絮状
- 5. 用手揉成团，盖上盖子发酵两个小时
- 6. 面团比以前大两倍了
- 7. 把面团拿一小部分搓成条
- 8. 面条的两边相反的方向搓，再对折就成麻花形状了
- 9. 锅里放油烧热
- 10. 把麻花放进去中小火慢慢炸
- 11. 再翻面进行炸，全部炸好即可
- 12. 香香脆脆的麻花就可以吃了