
用料:
- 猪瘦肉 50克
- 秋葵 2个
- 玉米淀粉 20克
- 蛋清 1个
- 黑芝麻核桃油 适量
做法:
- 1. 食材准备:猪瘦肉、秋葵、玉米淀粉、蛋清、黑芝麻核桃油
- 2. 秋葵洗净焯水备用。
- 3. 猪瘦肉切碎,加入玉米淀粉。
- 4. 加入蛋清
- 5. 用料理机打成肉泥。
- 6. 准备好2块锡纸刷一点黑芝麻核桃油,铺好肉泥,放好秋葵(去掉头尾)卷起,两端用力拧紧。
锅中烧水入蒸锅蒸15分钟、出锅凉到常温去掉锡纸切开食用。 - 7. 切断摆盘。
- 8. 秋葵卷肉就做好了,宝宝吃可以不放调料,大人吃可以适量加调料。
- 9. 切成合适大小,可以锻炼孩子的抓握能力。