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  • 用料:

  • 牛仔骨  2~3条
  • 西红柿  1个
  • 现磨黑胡椒  2克
  •  少许
  • 红酒  50ml
  • 西蓝花  少许
  • 柠檬片  1片

小贴士:

锅要冒烟在煎牛仔骨,更有味道

做法:

  • 1. 牛仔骨用红酒腌制
  • 2. 撒现磨黑胡椒,腌制1小时以上
  • 3. 西红柿削皮
  • 4. 柠檬切片
  • 5. 西红柿皮卷起来,牙签固定
  • 6. 中火锅里冒烟在煎牛仔骨,煎到两面金黄即可剪断摆盘
  • 7. 是不是非常有食欲