用料：
- 西米露，太阳瓜，纯牛奶，炼奶，椰浆 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
西米露一定要用开水下锅煮，煮后冷水冲洗，反复煮3次，这样西米露才会晶莹剔透
做法：
- 1. 成品图
- 2. 备料如图
- 3. 太阳花切1/6蒂当盖（如图），把籽掏空，再把南瓜中间的肉切小下冰糖
- 4. 上锅蒸，南瓜盖可以不用蒸，这样南瓜容易熟
- 5. 蒸熟的南瓜
- 6. 起锅煮水，水开下西米露，中间不断用筷子搅拌，防止结团，煮2分钟
- 7. 用密集漏斗倒掉水，立即用冷水冲洗，再用冷水泡着，例起锅再煮开水，再把西米露倒进煮，这样反复三次煮洗
- 8. 这是煮过3次，冷水洗过3次的西米露，晶莹剔透，不黏连，也不会有白点
- 9. 把南瓜肉捣烂
- 10. 在没有开罐器，这是不错的方法可以撬开个洞倒出椰浆
- 11. 把炼奶，纯牛奶，西米露，椰浆，南瓜一起倒进搅拌均匀
- 12. 成品
- 13. 采用太阳瓜当盛器，是不是一看很有食欲