用料：
- 绵白糖 200克
- 清水 150克
- 白醋 25克
小贴士：
1.糖水煮开后就不要再搅拌了，熬好的糖浆是浓稠具有流动性的。
2.如果糖浆冷却后变硬就是熬过了，可以重新加点热水煮开即可。
3.白醋可换成新鲜的柠檬汁。
做法：
- 1. 所需食材称重备用。
- 2. 将清水，棉白糖，白醋倒入不锈钢锅中搅拌均匀，中火加热烧开，以后就不要再搅拌了。
- 3. 转最小火慢慢熬煮，熬煮过程中锅壁上会有结晶，用刷子蘸少许清水，沿着锅壁刷上一圈，水会带着糖浆流回锅里。
- 4. 熬到糖浆成琥珀色，浓稠度比蜂蜜稀一点就可以了，全程40-45分钟左右。
- 5. 放凉后装入密封的容器里，放置3天以后就可以使用了。
- 6. 成品图。