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  • 用料:

  • 韭菜  1斤
  • 鸡蛋  5个
  • 面粉  适量
  • 橄榄油  1勺
  •  1小勺
  • 酵母  1勺
  • 香油  几滴

小贴士:

其实这个韭菜盒子挺简单的,步骤虽然多了一些,主要是想让大家看的更清楚更详细一些,如果哪里有不足之处希望哈友相互学习相互探讨!

做法:

  • 1. 准备面粉
  • 2. 放酵母用温水和好,用保鲜膜盖上,静置半个小时
  • 3. 准备馅(把炒好的鸡蛋,切好的韭菜放在一起搅拌一下),滴几滴香油,一小勺盐
  • 4. 面团揉成长条状
  • 5. 用刀切开一段一段的
  • 6. 用手压平
  • 7. 擀皮
  • 8. 把馅放在皮上面准备开始包
  • 9. 用食指和大拇指从右至左把皮捏上
  • 10. 捏好以后,在用食指、大拇指(在上面),中指(在下面)捏成螺旋状
  • 11. 效果图
  • 12. 电饼铛放入橄榄油(油温不要太高)
  • 13. 即将出锅
  • 14. 来一张成品图