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韭菜盒子的做法
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用料:
韭菜
1斤
鸡蛋
5个
面粉
适量
橄榄油
1勺
盐
1小勺
酵母
1勺
香油
几滴
小贴士:
其实这个韭菜盒子挺简单的,步骤虽然多了一些,主要是想让大家看的更清楚更详细一些,如果哪里有不足之处希望哈友相互学习相互探讨!
做法:
1.
准备面粉
2.
放酵母用温水和好,用保鲜膜盖上,静置半个小时
3.
准备馅(把炒好的鸡蛋,切好的韭菜放在一起搅拌一下),滴几滴香油,一小勺盐
4.
面团揉成长条状
5.
用刀切开一段一段的
6.
用手压平
7.
擀皮
8.
把馅放在皮上面准备开始包
9.
用食指和大拇指从右至左把皮捏上
10.
捏好以后,在用食指、大拇指(在上面),中指(在下面)捏成螺旋状
11.
效果图
12.
电饼铛放入橄榄油(油温不要太高)
13.
即将出锅
14.
来一张成品图