用料：
- 白面 三小碗
- 玉米面 一小碗
- 酵母 一捏
- 白糖 适量
- 小苏打 一捏
- 鸡蛋 一个
- 温水 一碗半
小贴士：
发面时放个鸡蛋好吃口感，放点白糖发的快面，白面放的要比玉米面多一些，才会松软好吃！
做法：
- 1. 白面多玉米面少
- 2. 放酵母，小苏打，鸡蛋各一捏，白糖一捏
- 3. 开始温水和面团。面不要和的太软，也不要太硬和的
- 4. 面发啦
- 5. 开始揉面做窝窝头
- 6. 揉窝窝头
- 7. 揉好，放锅里凉水行一会在蒸
- 8. 开始蒸窝窝头
- 9. 开锅后掐二十分
- 10. 窝窝头熟啦闭火三分钟后揭锅
- 11. 窝窝头熟啦出锅