香炸扁豆盒的做法

做法：

• 1. 扁豆去蒂洗净
• 2. 猪肉馅内放入葱花、青椒末、十三香、生抽、盐、香油
• 3. 顺时针把肉馅搅匀备用
• 4. 淀粉鸡蛋适量油调制淀粉糊
• 5. 淀粉糊这样刚刚好
• 6. 将扁豆一侧隔开塞入肉馅备用
• 7. 锅中倒入适量油
• 8. 扁豆裹上面糊放入七成油温小火慢炸至两面金黄色
• 9. 出锅装盘