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紫薯红豆馅月饼的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  两个
  • 红豆  2-3把
  • 糖粉  50克
  • 低筋粉  300克
  • 月饼压花模具  一套

做法:

  • 1. 蒸熟的紫薯去皮
  • 2. 加入低筋粉,糖粉(根据个人口味增加)揉成面团
  • 3. 红豆煮熟,拌入糖粉,做成月饼馅
  • 4. 紫薯面取一小团,压成圆形饼
    红豆馅揉成圆球,放入紫薯面中
  • 5. 把红豆馅放紫薯面中,捏好,放进月饼压花模具里!(此步骤做的时候忘记拍图)
  • 6. 就这样成品出啦!
  • 7. 也可以用红薯,白薯,南瓜或色彩丰富的水果,按照此法做成不同色彩的月饼