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  • 用料:

  • 魔芋  半斤
  • 洋葱  半个
  • 泡椒  三个
  • 泡姜  一个
  • 菜油  适量
  • 白糖  一勺
  • 大蒜  三瓣
  • 花椒粒  随意
  • 水淀粉  适量
  • 老抽  少许
  • 食盐  少许

小贴士:

魔芋不入味所以最好盐要比平时炒菜多放一点点

做法:

  • 1. 半斤魔芋
  • 2. 从中间破开然后切成薄片
  • 3. 准备好:蒜片 泡椒 泡姜 洋葱 花椒粒
  • 4. 炒锅放油烧热把盘子里的所有配料全部放入锅内翻炒
  • 5. 炒香放魔芋
  • 6. 最后水淀粉里面放少许食盐 白糖 醋少许勾芡
  • 7. 出锅装盘