东北蒜茄子的做法

做法：

• 1. 茄子去花蒂，洗净
• 2. 放入锅中蒸熟，凉凉
• 3. 蒜去皮切末
• 4. 香菜洗净切末
• 5. 红彩椒切末
• 6. 把大蒜，香菜，红彩椒放入盆中，加盐，味精，糖搅拌均匀
• 7. 把凉了的茄子，放入腌制好的大蒜，然后在把茄子合上，腌制两天就可以了
• 8. 成品图