用料：
- 干菌子 300克
- 葱叶 15克
- 蒜头 15克
- 腊肉 100克
- 矿泉水 1.5升
- 香油 5克
小贴士：
菌子都是要煮时间长了更放心点
做法：
- 1. 爸妈采集的新鲜食用菌晒干了 都是常见的普通的牛肝菌 青头菌 等
- 2. 用剪刀剪去菌根部带泥土多的 用水泡着半小时清洗泥垢
- 3. 再洗一下
- 4. 手撕菌子 大块小块都好
- 5. 葱花蒜头洗净
- 6. 切段葱花 按扁蒜头
- 7. 切小条腊猪肉
- 8. 热油锅炒香蒜头
- 9. 炒熟腊肉加入菌子炒
- 10. 加入1.5升矿泉水煮20分钟收汁 加入葱花煮几分钟
- 11. 我孩子爱喝汤汁 我们收的不多 汤汁浓白了就最香了
- 12. 加盐可以补加点点盐
- 13. 少加几点葱花看着舒服