爆炒鸡丁的做法

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用料：
鸡脯肉 300克
洋葱 50克
青椒 100克
葱 10克
姜 10克
八角适量
花椒适量

小贴士：

炒完之后加香醋

做法：

1. 鸡肉切片
2. 松肉器松肉
3. 鸡肉切丁
4. 加入酱油、料酒、姜沫、葱
5. 洋葱切成丁
6. 青椒切丁
7. 锅里加入油，七分热时加入鸡丁划一下出锅
8. 锅里留少量的油，全部倒入锅里
9. 1分钟之后出锅装盘即可
10. 成品图