牛肉炖柿子的做法

做法：

• 1. 牛肉冷水下锅，加料酒，葱姜，花椒，煮开后捞出
• 2. 砂锅水煮开，把肉牛放进砂锅，加入下图配料
• 3. 倒入料酒，盐，生抽，鸡精，耗油，大火煮开，转小火煮30分钟
• 4. 西红柿用热水烫后扒皮，然后切块
• 5. 热锅下油，然后倒进西红柿翻炒出汁
• 6. 将炒好的西红柿倒入砂锅大火煮开后转小火顿30分钟后出锅
• 7. 太饿，吃了一半才想起拍照哈哈