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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 食用油  适量
  •  少许
  • 生抽  适量
  • 味极鲜  少许
  • 小葱  1根

小贴士:

开小火慢煎,尽量减少翻动次数,防止土豆片碎掉。如果用不粘锅煎那就更方便了,菜品就更加完美。

做法:

  • 1. 土豆刨去皮
  • 2. 切完片再用清水冲洗一遍除去淀粉
  • 3. 锅烧热倒入食用油,将土豆片入锅小火煎炒。
  • 4. 倒入盐、生抽、味极鲜,煸炒入味。
  • 5. 出锅装盘
  • 6. 成品图
  • 7. 成品图