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  • 用料:

  • 松茸  1根(大)
  • 黄油  10克
  • 餐桌盐  少许

小贴士:

黄油所自带的浓郁的香气,恰好和松茸的清香相得益彰,做这道菜的技术含量几乎为零。

做法:

  • 1. 切除菌根
  • 2. 松茸洗净切片
  • 3. 热锅凉黄油摆放松茸片
  • 4. 小火将松茸煎至两面金黄
  • 5. 出锅前撒少许餐桌盐
  • 6. 集锦