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  • 用料:

  • 大米  100g(3/4量米杯)
  • 桂圆  45g
  • 红枣  45g
  • 冰糖  30g
  •  1500g

小贴士:

煮粥的时候注意常用铲子从底部搅拌,以免糊锅!

做法:

  • 1. 营养甜糯的大米粥!
  • 2. 准备好食材!
  • 3. 红枣有清水浸泡一下,
  • 4. 大米淘洗干净,
  • 5. 洗净的大米加两大碗约1500g水,开大火煮,
  • 6. 盖好盖子,小心水沸腾后溢出,锅开后关中火火,
  • 7. 开始剥桂圆了,桂圆去外壳,
  • 8. 碗里加少许清水,剥好壳的桂圆去核,一边浸泡在清水中,
  • 9. 红枣去核,
  • 10. 去核的红枣再掰开,掰成稍小块,
  • 11. 粥锅煮开后十分钟加入红枣碎,
  • 12. 用勺子自锅底搅拌一下以免粘锅,
  • 13. 红枣碎和粥煮十分钟后可以加桂圆肉了,
  • 14. 加桂圆红枣再煮开后加入冰糖继续煮,
  • 15. 注意搅拌锅里的粥,
  • 16. 粥快熬好了!
  • 17. 下冰糖煮十分钟后粥就完成了!
  • 18. 出锅啦!
  • 19. 一碗诱人的香味粥品!