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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 水果刀  1把
  • 孜然粉  少许
  • 蚝油  少许

小贴士:

这朵花最主要的是刀法,要掌握刀进入洋葱的深度,切口越均匀好,呈现出的花越好看。

做法:

  • 1. 准备一个长圆形的紫皮洋葱、一把水果刀
  • 2. 将洋葱洗净,切掉底部。
  • 3. 在洋葱的腰部,斜刀切入一个口至洋葱的中心处,宽度就是水果刀的宽度。
  • 4. 接着切第二刀,与第一刀,呈三角状。
  • 5. 以下每一刀,都与前一刀呈三角状,切一圈至可以将洋葱分成两半。
  • 6. 不好意思,切歪了。
  • 7. 在切开的洋葱上,撒上少许孜然粉。
  • 8. 加少许蚝油
  • 9. 放微波炉加热,3分钟即可。
  • 10. 这样的洋葱花,既可以看,也可以吃噢。
  • 11. 摆个盘,挺好看的哦